2,3-dihydroxysuccinic acid
Product: Tartaric AcidCAS-nr.: 526-83-0
E-nr.: E334
Acidifiers
CAS-nr.: 526-83-0
E-nr.: E334
CA
Product: Citric AcidCAS-nr.: 77-92-9
E-nr.: E330
Dextronic acid
Product: Gluconic AcidCAS-nr.: 526-95-4
E-nr.: E574
Ethanoic Acid
Product: Acetic AcidCAS-nr.: 64-19-7
E-nr.: E260
GDL
Product: Glucone Delta LactoneCAS-nr.: 90-80-2
E-nr.: E575
LA
Product: Lactic AcidCAS-nr.: 50-21-5
E-nr.: E270
Malic Acid
Product: Malic AcidCAS-nr.: 6915-15-7
E-nr.: E296
Sodium Citrate
Product: Trisodium CitrateCAS-nr.: 68-04-2
E-nr.: E331
Succinic Acid
Product: Succinic AcidCAS-nr.: 110-15-6
E-nr.: E363
Tripotassium citrate
Product: Potassium CitrateCAS-nr.: 866-84-2
E-nr.: E332